夏天到了,许多人都喜欢去外面的甜品店喝点冰冰凉的饮品,但是外面的饮品又贵又不卫生还不如自己在家自己动手做,即卫生安全又能体验一把厨房动手的乐趣。 红豆牛奶西米露是夏天小孩大人都喜爱的一种饮品,那要怎么做呢?其实非常的简单!
方法/步骤
1
小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟
2
将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
3
蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮~自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度
4
将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可;(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)
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