作为离不开辣味的吃货，周黑鸭绝味鸭脖久久丫都是挚爱，难以取舍！！！外卖叫的太频繁，账单令人发慌，热搜上的食品安全问题也叫人心惊。虽然好吃虽然难舍，可素，可想而知得不干净，而且贵。一盒周黑鸭锁骨33元，里面也就三五块，吃得肉疼。在下厨房看到过菜谱尝试了几次，好用，但我不是个讲究人，那些精确到几克的用料真心不适合我，来，跟着我洒脱一下吧??这次买的锁骨，鸭翅鸭脖鸭掌莲藕豆干翅尖都可以哒～勇敢迈出第一步，从此厨房就是你的天下????????
食材
1
鸭锁骨 一斤半大概十多块
2
生抽 一勺
3
老抽 一勺
4
料酒 两勺
5
冰糖 一小把
6
干辣椒 一大把
7
姜 三五片
8
大蒜 三四瓣
9
花椒 一小把
10
香叶 三五片
11
桂皮 两块
12
八角 一两个
13
所谓一勺，不是汤匙这种，是指电饭锅配置的那种勺，请看步骤图 适量
方法/步骤
1
超市外卖买的锁骨每斤5元多。不知道重量。我一次买了三斤。哈哈哈，妈呀，真吓人。我只能做两次？开始清理锁骨。最好多泡点水，把血洗掉。为了一次多放点，我把鸭锁骨切成两块。在这里，咀嚼也很方便。吼-如图所示，一斤半可以做两个盘子
2
准备老酱油和料酒。如图所示，电饭锅一勺，生菜一勺，老菜一勺，料酒两勺。因为没有水和盐，如果你喜欢的话，有必要多放些酱油
3
我不太喜欢甜糖果，所以我可以少放一点。喜欢甜味的人可以加倍甚至更多
4
辣椒来了！我买的这个很辣，所以我不放太多。我打开的时候味道很好。根据自己辣椒的辣度和耐受性，你可以把它放在一个大盘子里，例如，如果你喜欢辣的
5
各种调味品。我喜欢吃糯蒜，所以放一些也没关系。如果你喜欢的话，你也可以放一些胡椒粉。
6
在电饭锅里加入各种配料，搅拌均匀。我用的是漂亮的电饭锅，选择超快烹饪，大约30分钟完成。在那段时间里，我开了两次。
7
成品图。没有美女，没有照片，所以很常见。吃起来很好吃。我吃了一盘食物
8
这是打开闪光灯的。一斤半鸭架里大约有两个盘子。原材料只有十元。自己做食物也不错。
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