草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效
方法/步骤
1
准备原材料
2
牛奶层的吉利丁片提早泡软备用
3
部分牛奶加入砂糖加热到4060度之间，温度太高影响吉利丁片口感
4
加入泡入的吉利丁片搅拌至融化，然后加入剩余的牛奶搅拌均匀后，放入冰箱冷冻19分钟左右
5
此时可以准备草莓放入杯中，切下的草莓头尾等下打草莓汁用！
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加入冰箱冷冻至有点浓稠状的牛奶（如果不冷冻一会直接加，草莓会浮起）图中是冷冻了十几分钟的状态，然后送入冰箱继续冷冻
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树莓层需要的吉利丁片提早冷水泡软，将树莓果茸加砂糖加热到4060度左右后加入泡软的吉利丁片最后添加一层树莓层，放入冰箱冷藏，此时就无需冷冻了，吃之前稍微装饰就完成了！
注意事项
草莓能够增加胃酸的量，促进胃液的分泌，因此患有胃部疾病，胃溃疡的患者不宜食用草莓
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