作为一个吃货,没有两手那可对不住吃货两个字,那让我给大家介绍一个百吃不厌.简单易学的小吃吧 炸土豆
食材
1
土豆 若干
2
小葱 一小勺
3
盐 适量
4
孜然 10克
方法/步骤
1
土豆削皮切块,放在清水中静泡20分钟,为了泡出表面的淀粉,这样炸出来的土豆外酥里内
2
然后把土豆沥干水,加热油,在油温度在50度左右时,土豆下锅,记住千万不要直接炸熟,炸到土豆七分熟,捞出来凉10分钟
3
等凉10分钟后,再次把油加热.在次炸至焦黄便可
4
等土豆温度,没那么烫是倒入盘子加上小葱食盐孜然 可口的小吃便可下口
注意事项
炸土豆时注意做好防护措施,别让油贱到身上