今天和大家分享一道简单易做的家常菜——蒜香四季豆,感兴趣的小伙伴们赶快学起来吧!
食材
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四季豆 200克
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蒜头 3粒
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油 适量
4
生抽 1茶匙
5
盐 适量
方法/步骤
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锅中注水烧沸后,撒一勺盐,把四季豆放下去焯1分钟,然后捞出过下凉水。
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热锅倒油,放入一半的蒜末煸香后,下入焯好的四季豆翻炒片刻,随即倒入适量热水煮一会儿。
4
汤汁差不多快收完的时候,调入适量盐和生抽。
5
放入另外一半蒜末,翻炒均匀后便可出锅装盘。
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成品图。
注意事项
1
四季豆一定要煮熟食用!
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