喜欢吃凉拌松花蛋的可以尝试一下，味道真的很好。
食材
皮蛋，姜，香油，醋，糖，酱油，鸡精，盐，尖椒，大蒜，野山椒，辣椒油 适量
方法/步骤
1
青红尖椒清洗干净，松花蛋去掉外皮，姜蒜切末，野山椒切末
3
将烤制好的青红尖椒切末，放入碗中，加入姜蒜末，野山椒末，剁椒
4
碗中加入生抽酱油两勺，香油一勺，白糖，鸡精，陈醋，辣椒油搅拌均匀
5
松花蛋改刀装入盘中
6
调好的烧椒酱淋在松花蛋上即可食用
注意事项
松花蛋用刀切容易沾刀，可以用线绳勒，家里有捣蒜缸的话可以把辣椒和调料一起捣碎，会更入味。
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