洋葱不仅营养丰富而且具有较强的杀菌功效，惊蛰时节多吃一些洋葱可以使病毒，细菌远离人体，同时洋葱还可以促进血液循环，预防天气变化带来的循环系统疾病。 猪肝是春季养肝护肝的上佳食材，此款家常营养小炒，最适合再春季惊蛰时节食用，可杀菌，增强抵抗力，护肝养肝。
食材
1
洋葱 1个
2
油 适量
方法/步骤
1
猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。
2
炒锅倒油爆香葱姜。倒入猪肝翻炒。
3
在倒入洋葱翻炒。
4
加入少许盐和糖
5
倒入青椒猪肝继续翻炒。
6
淋入水淀粉。
7
翻炒均匀关火。
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