浏阳红烧米豆腐是一款好吃的特色菜。你一定要试试。
食材
1
米豆腐 1大块
2
瘦肉 100克
3
葱 50克
4
剁辣椒 少许
5
蒜 20克
方法/步骤
1
把米豆腐用凉水浸泡3分钟，切块。
2
葱洗净，切碎。
3
蒜拍碎
4
瘦肉剁碎成肉泥
5
烧油放入米豆腐稍炸一会，依次放入盐，酱油，剁椒，蒜蓉，加水，盖锅把水焖干。
6
等水焖干后加味精，葱花，拌一下，起锅。好-美味做好了。
注意事项
1
加肉末会让豆腐更加鲜嫩爽口。
2
一定要加水焖干，味道才会进入到豆腐里。
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