红薯到底是减肥食品还是增肥食品

我们先说下红薯的热量，如果一碗米饭的热量是115卡路里左右，红薯只有95卡路里，也就是说吃进去同样重量的红薯，红薯比米饭的热量要少很多。因为一碗米饭大概需要250卡路里左右，那么同样吃红薯这个热量就会减少的170卡路里左右，这个热量已经是比较低的了

此外红薯里面还有优质的粗纤维成分以及维生素B族元素，这些能够有效的促进肠道蠕动，身体需要更多的热量去消化粗纤维，这样消耗身体中的热量就会很多了。所以能够起到很好的减肥作用，因为身体中消耗的热量很多了。

并且维生素B族元素能够让身体中的代谢加快，这样能进一步增加基础代谢率。所以吃红薯是一个很不错的选择。

千万不要油炸红薯或者做成拔丝地瓜，这样还不如吃米饭，因为热量会大大提高，就起不到减肥的作用了。所以大家要根据自身条件有针对性的吃红薯才行，吃也要控制红薯的摄入量。

如果是想减肥，先控制总热量的摄入，每公斤体重补充20-30千卡热量。然后把热量分给三大供能营养素，分别是碳水化合物蛋白质和脂肪，糖就是碳水化合物。蛋白质每公斤体重补充1.2-1.5克，脂肪每公斤体重补充0.6-0.8克。