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怎么做蒜蓉粉丝蒸虾?

闷热的天气总会使得人们心情不佳,而且也会没有食欲,纵然天天变着花样吃,也不能抵挡烦躁不安的心情。来一道鲜美不腻口的蒜蓉粉丝蒸虾,或许能赶走炎热夏天带来的不爽心情吧!
食材
1

虾 500克

2

大蒜头 10瓣

3

生姜 6片

4

香葱 1小撮

5

龙口粉丝 2把

6

生抽 4勺

7

蚝油 2勺

8

料酒 1勺

9

食用油 3勺

10

蒜蓉酱 2勺

11

盐 1小勺

12

白糖 1勺

13

白开水 1勺

方法/步骤
1

生姜蒜头切末备用

3

龙口粉丝先用温水泡发

4

热锅放油,放入生姜末,蒜末小火炒香

5

炒到蒜末微微发黄,放入其余调料,加一勺开水,小火慢煮一分钟

6

盛出备用

7

把泡好的粉丝均匀的铺在玻璃盘中

8

然后码上处理好的虾(取出虾线开背,挤出虾头里面的脏东西,剪去虾须)

9

把蒜蓉料汁用小勺子均匀的铺在虾上

10

倒入蒸箱100度,10分钟(可以按照个人蒸箱温度适当调整时间)

11

蒸好后撒点葱花,然后蒸3分钟(葱花可以先放,也可以放了不用然后蒸,可以按个人喜好来选择)

12

一盘色泽艳丽,香气扑鼻……令咱们食欲大开的蒜蓉粉丝蒸虾就可以开吃啦!里面的粉丝相当好吃,融入了虾的鲜香味,瞬间感觉心情大好,幸福感爆棚啊!????

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