很多人喜欢吃干煸豆角，可惜我不爱，我比较喜欢吃嫩的豆角，不知道有没有跟我一样呢
食材
1
豆角 400g
2
毛豆 100g
3
蒜 3瓣
4
辣椒 4个
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
先把豆角切段，洗干净
2
因为我这里豆角买少了，所以加了毛豆
3
调料很简单，就是蒜和辣椒，爆香用的，我个人偏爱辣，不喜欢的可以不放
4
热油，小火，倒入辣椒和蒜，爆香
5
倒入豆角和毛豆，转大火翻炒，加盐，鸡精，麻辣鲜即可，也可以加点酱油调色
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