大芋头怎么切成多边形，可以参考以下步骤；
工具/原料
1
刀板
2
香芋
方法/步骤
1
香芋买这种又大又轻的；
2
把皮削掉洗干净；
3
切成一厘米厚的大圆片；
4
把每张圆片切成条状；
5
每个条状都用斜刀的手法切断；
6
切好如图所示，有平行四边行，有三角型，有四角型；
7
全部切好装在盘子备用；
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刀板
香芋
香芋买这种又大又轻的；
把皮削掉洗干净；
切成一厘米厚的大圆片；
把每张圆片切成条状；
每个条状都用斜刀的手法切断；
切好如图所示，有平行四边行，有三角型，有四角型；
全部切好装在盘子备用；