我们人体每天需要很多的蛋白质维持身体的健康,所以早上吃个鸡蛋是很重要的,荷包蛋既好吃可口又有营养,是一个早餐不错的选择,接下来我教教大家如何做可口的荷包蛋。
食材
1
鸡蛋 1个
2
大豆油 3勺—4勺
3
白糖 一勺
4
新鲜的蔬菜叶 几片就够
方法/步骤
1
首先把煎蛋的炸锅清洗干净,放入少许豆油,把豆油烧至沸腾。
2
之后取来一颗鸡蛋,准备下入锅里。
3
等到豆油开始飞溅,慢慢把鸡蛋打碎,倒入油锅里。
4
烹制鸡蛋开始开花,但是记得不要把温度调至太高,否则容易把鸡蛋煎糊。味道就不好吃了。
5
之后取来白糖,一勺就够。
6
之后把一勺的白糖均匀洒在鸡蛋上,等到白糖融化。
7
之后取来盘子,把荷包蛋取出即可,可以在盘子里放入一点蔬菜叶,可以让你看到荷包蛋更有胃口哦。
注意事项
要控制火候,切记不要大火候煎蛋。
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