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欧尼酱
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自制油炸麻花
原料:高粉200克(我用了高粉,感觉太筋到了)、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。自制油炸麻花做法:1、将以上用料和成面团,醒1个小时;2、切成小剂子;3.再把它们拧成麻花状4、将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸,目的是使麻花变得更脆。炸麻花出锅了备注:入油时,一定是凉油下锅炸,这样等油慢慢变热,才能使麻花里外都熟。
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怎样炸出好吃的麻花
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怎么做香酥炸麻花
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