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如何自己在家里制作肠粉用的米浆?

广式肠粉清淡好吃,我们自己的家里也能制作,只需要准备好米浆就行了,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料

米粉30克,清水45克,破壁机,葱花适量,肉末适量,木薯粉5-6克,食用油适量

方法/步骤
1

我们将大米混合清水打磨成米浆,比例为1:1.5,然后在其中加入少许木薯粉,搅拌均匀

2

然后在蒸盘上面刷上薄薄的一层油,然后舀一勺米浆,加入少许肉末和葱花

3

然后锅中加水烧开,将蒸盘放上去,蒸2-3分钟,然后取下来刮下来,淋上自己喜欢的酱汁,就能享用啦

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