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西红柿炒西葫芦

下饭菜少不了西红柿,甜甜酸酸的汤汁最是可口。今天教亲爱的们炒一道双西组合,西红柿搭配西葫芦,味道怎么样,尝尝便知。
食材
1

西红柿 1个

2

西葫芦 1根

3

油 适量

4

蒜 2瓣

5

盐 适量

6

小葱 1根

7

生抽 1勺

8

胡椒面 1小勺

9

鸡精 1小勺

步骤/方法
1

准备西红柿一个,西葫芦一根,洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿。

2

将西葫芦切成片

3

将西红柿切成块

4

准备一根小葱,2瓣蒜,将葱蒜切好备用。

5

油热后,将葱蒜倒入,炒出香味

6

将西葫芦片倒入继续翻炒

7

翻炒几下后,加入一勺生抽,一小勺胡椒面,一小勺鸡精。

9

待西葫芦片颜色变深,尝起来快熟时,加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多,即可出锅。(依照个人口味,汤汁可以收的干一些,也可留一些汤汁更好的配饭)

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