西红柿自我感觉属于百搭,有点酸酸的口感,而且营养丰富。西葫芦具有清热利尿,润肺止咳,消肿散瘀等功效,两者搭配有非常好的口感
食材
1
西葫芦 一个
2
西红柿 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗净,囊新付切成滚刀块
3
锅中放入底油,加入葱花爆香
4
将切好的西葫芦片放入锅中翻炒
5
待西葫芦炒到六七成熟时,加入西红柿,并加入盐调味
6
出锅前放入味精调味!盛出即可
注意事项
西葫芦不要炒太熟,否则口感就很不好,炒到七八成熟就可以了
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