本人大爱腊肉的系列来啦
食材
1
五花腊肉 300g
2
杏鲍菇 2根
3
蒜苗 100g
4
红椒 1个
5
姜蒜片 少许
6
干辣椒 3g
7
干花椒 3g
方法/步骤
1
材料准备，老腊肉洗净切片
2
杏鲍菇 红椒 切菱形片蒜苗切段
3
腊肉 杏鲍菇入沸水锅里约2分钟捞出
方法/步骤2
1
锅里放油热锅，加入腊肉片煸香加姜蒜片，干花椒 干辣椒炒香
2
加入杏鲍菇 蒜苗 红椒 翻炒均匀即可
注意事项
1
这道菜就不放盐了，腊肉盐够了
2
如果腊肉咸了可以提起一天用水泡着
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