喜欢吃咸蛋黄的亲,千万不要错过哦!
食材
1
咸蛋黄 5颗
2
黄油 25g
3
低筋面粉 50g
4
飞饼皮 3张
方法/步骤
1
将咸蛋黄切碎。
2
黄油隔水融化,加入蛋黄碎,混合均匀。
3
加入低筋面粉,揉成面团。
4
飞饼皮提前拿出冰箱解冻。
5
案板上铺一点面粉,将三张飞饼皮叠在一起,用擀面杖擀成长方形,在二分之一处均匀的铺上蛋黄面团。
6
将面皮对折,捏紧收口,用擀面杖再次擀成长方形,如此对折擀开3次。
7
将擀好的面皮切成长条形,用叉子扎出小洞。
8
放入预热的烤箱,上下火150度,烤20分钟左右。
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