葡萄美酒夜光杯，自古以来，葡萄酒深受人们的喜爱。但是平常去购买一瓶葡萄酒，价格可是不菲哦。太便宜的，又怕是色素糖浆香料勾兑的。其实，自己在家里也可以酿造纯正口味的葡萄酒，一点也不比名牌的差。下面跟我学起来吧。
工具/原料
1
葡萄，白糖
2
带盖的容器
方法/步骤
1
把葡萄用剪刀从蒂部剪下来，放淡盐水里面浸泡几个小时，洗去农药及脏污，用清水冲洗干净晾干水分。
2
找一个容器，比如最简单的就是纯净水瓶，把葡萄粒一个一个捏碎放进去，记得连皮带种子都放进去。
3
加入白糖，比例大概是葡萄的五分之一到三分之一。晃动一下使之均匀。
4
然后盖上盖子，记住千万不要拧紧，因为葡萄酒发酵的时候释放出大量的气体，如果拧紧，气体无处散发，一夜的功夫就会爆炸，所以一定要留一点缝隙。
5
大约二十天左右，漂亮美味的葡萄酒就酿造好了，过滤去果皮等杂质，成放到酒瓶里，就可以慢慢品尝了。
注意事项
一是要带皮酿造，葡萄酒的香气单宁还有红色全部来自于果皮。而是一定不要密封太严密导致爆炸。
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