葡萄酒是以成熟的葡萄为原料，经全部或部分发酵酿制而成的酒精饮品，它深受老少朋友的喜爱，这不仅是因为其具有酸甜美味的口感，而且还具有丰富的营养成份。美酒佳肴的生活，是幸福人生的追求和享受之一，如果自己在家能够做出美味、干净的葡萄酒，那就再好不过了！
方法/步骤
1
选取成熟新鲜的红葡萄作为原材料，将葡萄洗净，晾晒后蒸发掉表皮的水份。
2
将葡萄一粒一粒摘掉放到容器中，葡萄的厚度大致为3厘米时，撒上部分冰糖，然后再往上面放葡萄。依次重复进行。
3
容器里面的葡萄离容器口要留有一定的距离，大约需要3厘米，容器盖子不要太紧，需留有空隙。将它放置阴暗环境中，放置3-5天就开始出现发酵，两周后发酵就会结束。
4
用干净的白布，将滤去葡萄酒中的物质，剩下的就是美味的葡萄酒了。
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