铁是宝宝生长发育中最值得关注的物质之一，它在神经发育中起着重要的作用，也是氧运输和宝宝免疫力所必需的，宝宝缺铁的危害还可以导致心理活动和智力发育的损害以及行为改变。而母乳的铁含量不高，宝宝四个月左右就需要补充铁了，虽然奶粉中是添加了铁，这并不意味着配方奶喂养的宝宝就不缺铁。宝宝发育中有两种元素的铁是最重要的，他们是血红素铁： 血红素铁存在于动物产品中，如肉类，家禽和海鲜，比非血红素铁更容易被吸收。非血红素铁： 非血红素铁存在于蔬菜，豆类，坚果和强化谷物中。非血红素来源的铁与细胞壁和其他植物成分结合，使其比血红素铁的生物利用度低。对宝宝来说，7-12个月的宝宝每天需要11 毫克的铁，而1-3岁的宝宝每天需要7 毫克的铁。宝宝怎样摄入足够的铁？6个月大的宝宝可以食用辅食，什么辅食是含铁的？
方法/步骤
1
谷物磨成糊，1/4杯可以为宝宝提供每日40%以上的铁摄入量。
3
煮熟的菠菜，六个月左右的宝宝可以磨成糊，1/4杯提供1.6毫克铁
4
煮熟的豌豆，六个月左右的宝宝可以磨成糊或者打成浆，1/4杯可以提供1毫克铁
5
一个鸡蛋可以为宝宝提供0.9毫克铁，六个月左右的宝宝需要磨成糊。
6
各种豆类，都可以为宝宝提供铁的来源。
注意事项
1
维生素C：将高铁食物与富含维生素C的食物（如水果和蔬菜）混合，可增加血红素和非血红素铁的吸收。
2
动物蛋白： 吃含有扁豆，豆类和菠菜等非血红素铁的动物蛋白（牛肉，鸡肉，海鲜等）可以增加铁的吸收。
3
钙，植酸盐（在豆类和谷物中发现）和多酚（在水果和蔬菜中发现）会降低铁的吸收。
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