今天分享个冒菜的做法
食材
1
藕片 10克
2
火腿片 10克
3
西兰花 10克
4
豆芽 10克
5
青菜 10克
6
各类丸子 各10克
7
海带结 10克
8
金针菇 半把
9
豆皮 10克
10
干辣椒 5克
11
豆瓣酱 1包
12
花椒 2克
13
冰糖 5克
14
葱花 1克
方法/步骤
1
起锅热油，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱，冰糖炒至变红
2
加入淹没食材的清水烧开
3
倒入喜欢的蔬菜，丸子大火烧开
4
焖煮熟透
5
撒上葱花即可出锅啦
注意事项
配菜自己随意搭配
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