电饼档做卷皮、卷饼非常简易，也很节约时间，这里教大家如何做卷皮、土豆丝卷饼。
食材
1
面粉 1
2
青椒 1
3
土豆丝 1
4
清水 1
方法/步骤
1
取量米杯一盖子面粉，加2-3倍清水，加入适量盐和成稀浆。
2
电饼档加热后，倒少量油，涂油。
3
倒入面粉稀浆，然后按预热键，预热结束后按“葱油饼”键（没有葱油饼”键的可以调整为其它饼的键，但是不要使用“烧烤键”不然温度太高了）。
4
差不多一熟的时候可翻面直到“葱油饼”键的时长停止，可重复在使用一次“葱油饼”键。
5
最后把饼放盘子上，在面上涂上辣酱，然后
6
把炒好的青椒土豆丝放在面皮上包起来就可以了。
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