清脆爽口的萝卜配上酸甜有味的酱汁,有了这个蜂蜜柠檬腌萝卜,早上可以多吃两碗饭,快来学学吧!
食材
1
白萝卜 半根
2
胡萝卜 1根
3
清水 100毫升
4
白醋 100毫升
5
白糖 75克
6
白葡萄酒 40毫升
7
柠檬 1个
8
香叶 2片
9
黑胡椒粒 10粒
10
蜂蜜 15克
11
干辣椒碎 适量
12
盐 5克
方法/步骤
1
胡萝卜去皮切成粗条。
2
白萝卜去皮切成粗条。
3
加盐腌制10分钟。
4
柠檬去皮,切成小片。
6
另一个碗中放入清水、白醋、白葡萄酒、白糖、盐、香叶、黑胡椒粒、干辣椒,放入微波炉,高火加热一分钟。
7
将调好的调料倒入萝卜条碗内。
8
再加入蜂蜜柠檬片。
9
拌匀,盖上保鲜膜。
10
放到冰箱里冷藏一夜,即可食用。
11
这样一份酸酸甜甜、香脆可口、营养美味的蜂蜜柠檬腌萝卜就做好了。