食材
1
挂面 适量
2
生菜 3.4片
3
鸡蛋 1个
4
火腿片 适量
5
香油 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
8
味极鲜酱油 适量
9
香菜 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
2
在锅中加水煮沸，然后舀起一汤匙，倒入调味碗中
3
将挂面下入剩余的开水中，中小火煮至面条变软，可以尝一根，中间没有硬芯就好了，捞出放入碗中
4
关火，把鸡蛋放进锅里，等鸡蛋凝固变白后再开火。把鸡蛋用中火和小火煮至熟。把它们拿出来放到碗里
5
把莴苣洗净，泡在开水锅里
6
捞出摆入碗中
7
用几根火腿肠，撒上一些青葱，一碗美味、香喷喷的汤面就做好了，可以开始了