食材
1
中筋面粉 500克
2
酵母 5克
3
白糖 少许
4
自制叉烧馅 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
酵母在温水中煮沸，在面粉中加入少许糖。加入酵母水、水和面粉
2
表面摩擦
3
蜂窝状，这是发好的面。取出面团继续揉光排气。
4
事先把馅料煮好，冷藏。
5
每个剂子40克，共做了19个包子
6
包好的包子盖上纱布二次发酵，发好的包子掂量起来是会比没发起的时候要轻。（注意不要发过了）
7
提前泡好黑米,木耳
8
木耳撕小块，红枣去核，和黑米一起放入豆浆机中，加入适量清水，米糊程序，20分钟搞定。喜欢甜一点的可加些冰糖一起打。
9
美味！
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