日式棉花蛋糕是一道甜品，用黄油、面粉、鸡蛋、炼乳等原料制作而成，是一道美味的甜点。特别是做法也很简单，吃起来感觉也很细腻，很舒服。
食材
1
鸡蛋 5个
2
低粉 50克
3
牛奶 50克
4
玉米油 40克
5
糖 40克
方法/步骤
1
4个蛋分离，4个蛋黄和1个全蛋。
2
再把全蛋，蛋黄以及牛奶一起拌匀。
3
之后低粉地过筛，再把玉米油煮沸。
4
把低粉倒入，慢慢搅至顺滑。
5
把蛋白，糖，盐，醋一起打发，打成9成发，之后把烫面糊加入蛋黄糊中。
6
分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀，倒入模具，170度10分钟，150度40分钟。最后放入烤箱烘烤。
注意事项
使用烤箱之前，一定要先将烤箱预热。
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