韭菜营养丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、纤维素、尼克酸和矿物质，它可以补肾、润肠，配上营养全面的鸡蛋，可以为我们提供身体需要的多种营养，同时让蛋入口后的味道更加清香，是一种非常好的食物搭配，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
鸡蛋 150g
2
韭菜 200g
方法/步骤
1
将韭菜洗净切好备用；
2
将鸡蛋去掉壳，打入碗中备用；
3
在蛋中加入适量食盐；
4
用筷子将食盐和蛋搅拌均匀；
5
在锅中倒入适量色拉油；
6
将油烧热后，倒入备好的鸡蛋；
7
翻炒鸡蛋直到鸡蛋变干；
8
在蛋的旁边加入切好的韭菜；
9
在韭菜上加入适量食盐；
10
迅速翻炒；
11
将蛋和韭菜混合均匀；
12
起锅，美味的韭菜炒鸡蛋就做好了。
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