韩风来袭,相信很多人都在韩剧里看过到男女主角抓起一块煎饼,不停地说:码细达,码细达(好吃的意思哈),平时倒也算了,碰到肚子饿的时候,真想伸手到屏幕里把饼抓出来吃了,这画面,亲们自己脑补一下吧,嘻嘻~~~好吧,要承认这个想法是很不现实的,想吃还是自己做吧,其实做这款饼很容易,厨艺小白也能胜任哦,一起来看看吧。
食材
1
低筋面粉 200克
2
韩式泡菜 120克
3
西葫芦 150克
4
小葱 2根
5
鸡蛋 1枚
6
油 适量
7
清水 340克
方法/步骤
1
准备食材。
2
西葫芦切粗丝,韩式泡菜剁碎,小葱切葱花。
3
面粉加入 清水拌匀,嗑入鸡蛋拌匀。
4
把泡菜,西葫芦丝,小葱放入。
5
拌匀即可。
6
电饼铛加热,刷一层油。(如果家里没有电饼铛,可选用平底锅或是炒锅均可)
7
舀一勺面糊,慢慢煎制,一面煎挺,翻面继续煎,直到两面煎香即可。
8
盛入盘中,可以享用。
注意事项
1
1.面粉最好选用低筋面粉,筋度低吃起来软和。
2
2.蔬菜可随自己喜好添加。
3
3.此为2人份200克面粉,水的用量为340克,这个比例做出来的饼口感很好,软软的,香香滴。
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