食材主料80g玉米粉3个鸡蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖配料适量白醋 适量盐 适量瓜籽仁
工具/原料
80g玉米粉
3个鸡蛋
50ml玉米油
50ml牛奶
40g糖
适量白醋
适量盐
适量瓜籽仁
步骤/方法
1
将蛋白与蛋黄分离。
2
蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。
3
加入玉米粉拌匀。
4
蛋白加一点点盐、白醋，分三次加入糖打至干性发泡。
5
将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。
6
再倒入剩下的蛋白，拌匀。
7
将蛋糊液倒入烤盘中，撒上瓜籽仁。
8
切块食用。
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