香辣蟹的详细做法

螃蟹 6只

花椒 适量

干辣椒 适量

酱油 适量

料酒 适量

第一步，起锅烧油。

第二步，放入葱姜蒜，豆瓣酱，炒匀。

第三步，加入处理好的螃蟹。

第四步，加入盐，炒匀。

第五步，加入酱油，料酒等调料，继续翻炒。

第六步，加入适量的水

第七步，放入葱，收干汁，炒匀出锅，开吃。