豆腐和菜都是素菜,这菜太单调了吗?那就加点肉丝,也算是加了点荤。超级清淡简单的一道汤,润润肠挺好的。
食材
1
大娃娃菜 半颗
2
肉片 适量
3
老豆腐 1小块
4
味精 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
大娃娃菜洗干净切好。
2
老豆腐切成一小块一小块的。
3
肉丝洗干净切好,稍放一点点料酒。是为了让肉更嫩点。
4
锅擦干净放入适量油,放入肉片炒至变色。眠迅
5
放入切好的老豆腐翻炒一会。
6
加入大娃娃菜翻炒一会。
7
放入大量的温水,喜欢汤多点的可以多放点水。摸够
8
最后放入适量的味精、盐出锅装娃距称盘。
注意事项
肉放点料酒、淀粉类的会更嫩。