家中炒菜、煮饭的时候，会产生很多的油烟，油烟不仅熏人，还会引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病，会导致女性肌肤变粗糙，加速皮肤组织老化。那怎样减少厨房里的油烟呢？
工具/原料
抽油烟机
方法/步骤
1
安装性能、效果比较好的抽油烟机。
2
炒菜时不要使油温过热，油温超过200度以上时，会产生很多对人体有害的物质，也容易破坏蔬菜的营养成分。
3
尽量不要用反复烹炸的油。反复加热的食用油所产生的油烟含致癌物更多，对人体危害更大。
4
厨房要经常保持通风。
6
建议选用无烟炊具，如微波炉、电磁炉、无烟锅等，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净。
注意事项
1
改变烹饪习惯，少煎炒，尽量蒸、煮、炖。
2
正确安装油烟机的位置和高度。
3
厨房装修时注意厨房的通风。
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