豆腐中含有较高的蛋白质，生熟可吃，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品，女性可多吃。
食材
1
豆腐 一块
2
肉丝 适量
3
葱段 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐块、葱段及肉丝。
2
热锅。
3
先放入肉丝煸炒。
4
之后放入葱花并倒入豆腐，再加入少许水。
5
加入适量的食盐。
6
最后加入酱油。即可出锅
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