韭菜炒鸡蛋，简单易学，好处多多。
食材
1
鸡蛋 1个
2
韭菜 250g
3
生姜 适量
4
蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
2
将鸡蛋敲好放进碗中，放适量的盐，搅拌。
3
将生姜和蒜切好。
4
往锅里面倒入适量的油。
5
油热后将鸡蛋放进去炒好。将生姜和蒜放进去。
6
把炒好的鸡蛋放进碟子中，把韭菜放进锅中，
7
韭菜炒好后将炒好的鸡蛋倒入锅中。
8
放入适量的盐，然后起锅，装入碟中。
注意事项
注意安全。
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