清蒸红薯叶是一道农家菜，一般上不了大的饭店，在家里是常吃的，特别是在农村，下面就介绍一下做法。
食材
1
红薯叶 5斤
2
面粉 1斤
3
葱 2棵
4
姜 1块
5
蒜 1头
方法/步骤
1
把红薯叶用清水洗干净。如图
2
空干净水份，如图
3
把红薯叶切碎，如图
4
加入面粉搅均，如图，加入的面粉量不能多也不能少，如图
5
用手不断搅拌，直到每个小红薯叶之间不粘连，如图
6
然后上锅开始蒸，如图
7
大约十五分钟后，基本上就可以蒸熟了，如图
8
在蒸好的红薯叶上面加上准备好的葱姜蒜小末，如图，拌均就可以了，一道原汁原味的清蒸红薯叶就做好了，
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