现在猪肉的价格比较高，而且个人非常长喜欢吃牛肉，所以今天做一道牛肉的菜，希望大家喜欢。
食材
1
青椒 1个
2
牛肉 300克
3
玉米淀粉 适量
4
黑胡椒 半勺
5
黄酒 1勺
6
生抽 1勺
方法/步骤
1
把青椒里面去掉，然后切丝
2
把牛肉块切成片
3
往牛肉片里面加入半勺盐，玉米淀粉，生抽和黄酒给抓均匀，然后腌制10分钟
4
锅里面放油，大概8成热的时候放入牛肉片大火翻炒
5
牛肉变色后把青椒丝放进去
6
加入黑胡椒粉，鸡精和半勺盐，翻炒均匀就可以出锅了
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