我和你一样,脾胃虚弱。脾胃虚弱,导致我经常腹胀,吃点就撑得慌,但是感觉还没吃饱。脾虚,你看我的手就是“漏财手”,按照中医手诊来看,就是脾虚,脾弱的表现。我也经常找医生拿药,但是次次还是老样子。但是我没放弃,我开始接触中医养生。我讨厌喝中药,难以下咽,所以我开始寻找不吃药的方式,开始关注中医的食疗、自然养生方式。今天分享的是如何调和脾胃功能,我的上篇文章讲的是如何调理经常腹胀,不消化,积食的方法,如果你也是这样,可以看我的上篇经验。
工具/原料
1
砂锅一个
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荠菜一把
3
鸡蛋数个,根据砂锅大小
4
红枣12个
5
带皮生姜6片
方法/步骤
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准备食材:选择三月三后已经开花结籽带根部的老荠菜,这时的老荠菜功效最好。并把整把荠菜洗干净,放到砂锅中。然后把鸡蛋放到荠菜上面,并放入红枣,带皮生姜片,最后添上适量的水。
3
熬煮技巧:将水煮开,此时要用汤勺轻轻地磕碰鸡蛋,让鸡蛋壳有些裂痕。这样的目的就是为了更好地入味。水开后,熬煮10分钟,关火,然后焖10-15分钟。
4
食用技巧和注意事项:等待温度不是很烫的时候,此时就可以吃鸡蛋喝汤了。千万要注意,现在已经熬好了,什么也不要添加了,不用添加食盐、香油、醋什么的。
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功效:该食疗的功效:调和脾胃功能、增强体质,调理高血压病、痢疾、肾炎水肿、乳糜尿。这些食材都是我们常见的,可以经常来做这个,有利于提高脾胃功能。
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