食材
1
嫩长豆角 400克
2
香油 1/3汤匙
3
麻酱 2汤匙
4
盐 1/2茶匙
5
蘑菇精 1/4茶匙
方法/步骤
1
把嫩豆子洗净，切成均匀。
2
切开放在一边。在锅里加水烧开。
3
倒入嫩豆角段，推匀。
4
当嫩豆子变白和变色时，把它们去掉。
5
放入捞筐内沥水，放凉，然后倒入大碗中。
6
加盐,蘑菇精，淋入香油，用手抓匀入味。
7
把它放进盘子里，倒入芝麻糊。
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