肉松小贝，这是很受孩子与老人喜爱的一款点心，蛋糕体松软，只要色拉酱足量，上面的肉松到位，咬上一口，味道十足，满满的幸福感涌上心头。
食材
1
鸡蛋 4个
2
牛奶 40g
3
低筋面粉 40g
4
油 40g
5
细砂糖 40g
6
肉松 适量
7
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的盆，将蛋黄打散
2
蛋黄中加入10克细砂糖，搅拌均匀
3
然后倒入牛奶和油，再筛入低筋面粉，十字翻拌均匀
4
将30克细砂糖加入蛋清，打发至干性发泡
5
将三分之一的蛋白霜舀近董出与蛋黄糊混合，再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，全部混合眠购均匀
6
将蛋糕糊装入裱花袋，在烤盘的油纸上挤出大小适中的圆形，送入烤箱烤制，上下火180度烤20分钟即可（烤箱提前预热至180度）
7
取出烤好的小蛋糕，（放凉后）在底面抹上沙拉酱，两个一组粘在一起，再在露囊诉表面均匀抹上沙拉酱，蘸满肉松，完成
8
美味的肉松小贝就做好啦～
注意事项
1
吃不掉的及时放入冰箱冷藏保存，冷藏过后的口感更佳。
2
以上食材用量可做9个肉松小贝。
上一篇：在家做肉松小贝教程
下一篇：在家制作美味的肉松小贝