在家制作菠菜鸡蛋汤，吃绿叶菜都成为了奢侈品。为了身体健康，需要适量的吃些。做成菠菜汤。菠菜的用量不用太多。家常做法味道好。 请朋友们动手试试。
食材
1
菠菜 300g
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
菠菜摘好，清洗控干。
2
放开水里焯一下。
3
过冷水后攥干水分，切段。
4
普通鸡蛋一个。
5
放入碗中搅成蛋液。
6
葱切葱花。
7
炒锅里放少量油。
8
油热后放入葱花，花椒面，酱油，炝锅，倒入一定量的水。
9
开锅后，放入菠菜，加盐调味。
10
倒入蛋液，开锅后撒味精。
11
出锅了，盛碗，品尝味道。
注意事项
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