Cupcake纸杯蛋糕有很多种不同的做法。这个菜谱用的是打发黄油来取得蓬松的效果。
食材
1
黄油 100克
2
糖 100克
3
低筋面粉 100克
4
牛奶 2茶匙
5
泡打粉 1茶匙
6
香草香精 少量
步骤/方法
1
将黄油切丁，室温下软化
3
将低粉筛入打发好的黄油。加入香草精，泡打粉和少量牛奶。用翻拌的方式拌匀。
4
用勺将面糊放入模具中，约为模具一半。
5
放入烤箱180度烤15~20分钟。表面金黄即可。
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