这是一道很容易做，同时很美味的一道菜哦！
食材
1
香肠 250g
2
青蒜(蒜苗) 5根
3
老抽 1勺
4
食用油 若干
方法/步骤
1
将香肠切成薄片，越薄越好，斜着切，让香肠更容易入味。
2
青蒜改刀，同样斜着切成几段，大概5cm宽就可以了。
3
锅内放入少量食用油，，放入香肠，煸炒五分钟，让香肠里面的油都出来。然后放入少量的清水，这时盖上锅盖，闷烧十分钟，烧的过程中要看好锅，别糊了。
4
大概水干时，这时就可以放入青蒜了，继续翻炒一会，让青蒜的香味融入到香肠中，2分钟后就可以出锅了。
注意事项
不要加盐。了，因为香肠本身就咸的
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