炎炎夏日，一盘凉皮再加上一碗绿豆汤绝配。即可以消暑又可以增加食欲。营养健康又容易制作。快来看看小编是怎么制作的。先上一张成品图舌尖上的诱惑。
工具/原料
超市购买凉皮、黄瓜、辣椒、葱、姜、蒜
方法/步骤
1
准备好食材凉皮、黄瓜、辣椒、葱、姜、蒜，洗净备用。
2
黄瓜切成丝，越细越好。考验刀工的时候到了。家中有擦丝的工具也可以直接将黄瓜擦成丝。
3
姜切粒。先切丝然后改成粒状备用。
4
大蒜去皮也切成粒状。当然也可以用捣蒜器捣成泥那样香味更浓烈些。葱也切小段。
5
青辣椒切成小丁状，如果有辣椒油可以直接使用辣椒油。小编没有准备辣椒油直接使用青椒。
6
将切好葱姜蒜辣椒倒入碗中加入凉白开或者纯净水，放入五香粉、香油、生抽、盐搅拌均匀待用。
7
将凉皮装入容器黄瓜丝倒在上面，浇上准备好的汤汁，用筷子按顺时针搅拌均匀。
8
装盘即可使用。
注意事项
1
搅拌均匀后试吃盐根据自己口味放。
2
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