家常必备青椒土豆丝，偶尔做来吃下也很不错哦！
食材
1
青椒 一枚
2
土豆 两个
3
盐 适量
4
油 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
准备好食材青椒去籽，土豆去皮，姜，清洗干净
2
青椒切成丝，土豆切丝放水里漂着，姜切丝
3
锅中放油，待油八成熟时加入姜丝
4
不要把姜丝炸糊了！入姜丝后就可以加入备好的土豆丝了
5
把土豆丝翻炒均匀，加入适量盐继续翻炒
6
加入少量醋后继续翻炒
7
加入青椒丝继续翻炒
8
如图，青椒土豆丝做好了
注意事项
土豆容易糊火候要把握好，土豆有点粘锅时可加入少量水
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