这种辣椒因为太辣，已经很少做了，可惜耐力有限，有时还是想吃一次，这次为了不直接吃掉很多辣椒，所以加了土豆片同做。记录一下
食材
1
土豆 400g
2
辣椒 6个
3
油 1勺
4
盐 3g
5
花椒面 1g
6
酱油 半勺
7
味精 1g
方法/步骤
1
土豆因为比较小，去皮洗好
2
小土豆们，切片啦
3
辣椒洗好后去籽，
4
切成片，这样辣椒就不会有死角，炒的时候比较容易炒熟
5
炒锅里放油，油热后下入土豆片，辣椒片，翻炒，因为土豆片不是很容易炒透，所以要多炒一会
6
当土豆片8成熟后，放入花椒面，盐，酱油，再翻炒
7
炒至土豆和辣椒完全成熟
8
撒味精即可出锅
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