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蒜香手撕包菜粉条的做法

本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1

包菜 1个

2

花生油 30克

3

大蒜 1头

4

红椒 1个

5

红薯粉条 1把

6

蚝油 10克

7

盐 2克

8

鸡精 1克

9

生抽 10克

10

花椒 1克

11

香菜 1颗

方法/步骤
1

先把食材备好。

2

大蒜去皮切碎,红椒切碎,香菜切段。

3

包菜洗净后,用手撕成大片。

4

锅中倒入适量的清水,放入红薯粉条煮熟捞出备用。

5

锅烧热后倒入花生油,小火慢慢炸香花椒。

6

这个时候放入蒜碎和红椒碎。

7

加入蚝油和生抽调味调色。

8

大火继续翻炒均匀片刻。

9

放入包菜,大火继续快速翻炒均匀。

10

加入盐调味。

11

再加入鸡精增加口感。

12

大火继续快速翻炒片刻。

13

看见包菜断生变软的时候,加入粉条。

14

大火快速翻炒均匀,撒上香菜段即可关火。

注意事项

本菜品的注意事项:菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好,适量的增加和减少,口味比较重的可以适量的多加一点盐

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