本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
包菜 1个
2
花生油 30克
3
大蒜 1头
4
红椒 1个
5
红薯粉条 1把
6
蚝油 10克
7
盐 2克
8
鸡精 1克
9
生抽 10克
10
花椒 1克
11
香菜 1颗
方法/步骤
1
先把食材备好。
2
大蒜去皮切碎,红椒切碎,香菜切段。
3
包菜洗净后,用手撕成大片。
4
锅中倒入适量的清水,放入红薯粉条煮熟捞出备用。
5
锅烧热后倒入花生油,小火慢慢炸香花椒。
6
这个时候放入蒜碎和红椒碎。
7
加入蚝油和生抽调味调色。
8
大火继续翻炒均匀片刻。
9
放入包菜,大火继续快速翻炒均匀。
10
加入盐调味。
11
再加入鸡精增加口感。
12
大火继续快速翻炒片刻。
13
看见包菜断生变软的时候,加入粉条。
14
大火快速翻炒均匀,撒上香菜段即可关火。
注意事项
本菜品的注意事项:菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好,适量的增加和减少,口味比较重的可以适量的多加一点盐
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