一顿营养的早餐是健康的保证。对将近好几个小时不停地消耗能量却没有补充的身体来说,早餐格外重要。早晨起来给自己的孩子准备一份早餐,哪怕不那么美味,也是一种无比幸福的事情。
食材
1
面粉 350克
2
牛肉松 100克
3
甜玉米 55克
4
圆葱丝 少许
5
香菜叶 少许
6
黄油 30克
7
芝麻 少许
8
沙拉汁 1袋
9
盐 少许
方法/步骤
1
把主料放在面包机里,面粉350克,酵母4.2克,水100克。
2
发酵2倍大,看上去有点像蜂窝状。
3
转动面包机让主料中的面团排出气体,停下后再加进70克的水,4克的盐。
4
面团材料拌均匀后加入黄油,拌至扩展阶段。
5
面团材料拌好后静置发酵。
6
在面团发酵时就把圆葱丝、玉米粒、牛肉松、芝麻、沙拉汁混合待用,香菜切碎另放一碗。
7
面团发酵2.5倍大开动面包机让面团排出气体,静置30分钟。
8
把面团分割成6等份,把面坯擀开成片状,卷起面片,尽量修整为圆柱形。
9
烤箱调到180度,烤20分钟,取出成包晾凉,在第个面包侧中切开,夹上圆葱丝、玉米粒、牛肉松、芝麻、沙拉汁材料,撒点香菜,就可以吃了
注意事项
1
1.给孩子的早餐,我尽量会荤素搭配好,水果蔬菜不能少。
2
2. 孩子沾番茄酱吃,我希望孩子健健康康!
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