配料蘑菇剪去根部,洗净,切成0.5厘米厚片备用。
热锅里加20克黄油溶化加入白蘑菇片翻炒,油会很快吸收改中小火再翻炒1-2分钟,水份会炒出来加一点点盐磨上一些黑胡椒碎再加入各种香草,翻炒一下,蘑菇易熟,不用炒太久即可盛出,香气四溢
食材
1
白蘑菇 250克
2
黄油 20克
3
黑胡椒碎 少许
4
综合香草 各少许(我用了迷迭香、欧芹碎,披萨草、罗勒碎)
5
盐 半小勺
步骤
1
配料
2
蘑菇剪去根部,洗净,切成0.5厘米厚片备用。
3
热锅里加20克黄油溶化
4
加入白蘑菇片翻炒,油会很快吸收
5
改中小火再翻炒1-2分钟,水份会炒出来
6
加一点点盐
7
磨上一些黑胡椒碎
8
再加入各种香草,翻炒一下,蘑菇易熟,不用炒太久
9
即可盛出,香气四溢